半自动配菜气调保鲜包装机本系列设备适合于包装水果、净菜、冷鲜肉、海鲜、酱卤食品（如卤味家禽、素食品）、面包糕点等。经过气调包装的食品，由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时结合自身的食品工艺可达到较长的保鲜期。客户也可根据包装物形状及产量需求的实际情况由我司量身定制设备。

半自动配菜气调保鲜包装机主要功能：
1、本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2的混配气体）、封口包装、分切，包装成品排出（流水线：可连接金属检测、称重、贴标系统）；
2、本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。采用松下伺服驱动控制运行动作，运行精准，性能稳定；
3、整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合国家食品卫生选用设备标准。
4、封口压力、温度和时间等参数可以精确控制（0.01秒），确保不同包装材质产品封口达到理想效果；
5、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整；光电跟踪无盒、待包装盒位置错放导致落盒不正，包装盒会自动平稳输出到下一个包装动作，保证成品质量及设备连续工作的连贯性，设备实现高效率工作；
6、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；

气调保鲜包装机又称MAP，别名充气包装机、充氮包装机、锁鲜装包装机等等，气调保鲜包装机是采用氧气、氮气、二氧化碳等惰性气调进行混合后置换包装盒内空气达到气调保鲜目的，利用各种气调所起到的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保质期。