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蘑菇酱肉制品杀菌锅
【杀菌锅用途说明】:
杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。
【产品分类】:
1、按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q345R)
2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑自动化)、全自动
4、按安装方式分为:卧式
5、按杀菌方式分:水浴式、蒸汽式、喷淋式(循环)
6、按外观形式分:单锅、双层、三锅串联等
【双层杀菌锅介绍】:
1、比单锅杀菌效率提高1倍
2、节约能源和杀菌时间
3、适用于一天多次杀菌的食品生产厂家
【从罐体结构上分有三种】:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电器两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
本品属于压力容器受控产品,符合国家对压力容器设计与制作的相关规定,其结构可靠,具有快捷简便的操作方式和功能齐全的控制系统,在控制上;具有超压自泄、断水保护、超温自控的数套联锁的装置。本品操作系统采用电脑自动化处理技术,灭菌运行过程实行电脑自动控制,操控台上的液晶显示窗显示整个灭菌动态和功能运行情况,产品主要部件采用不锈钢材而成。
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