新款节能型馓子油炸机是佳特又一新研发设备，设备采用的技术工艺，在原有的基础上进行了改革创新，创新后的馓子油炸机更适合馓子等面食类产品的油炸加工，根据产量的不同有多种不同大小机型的油炸设备可供大家选择，该设备应用也比较广泛，可用于炸制面食类产品：如馓子、麻花、江米条等，肉制品：如鸡翅、鸡腿、鸡柳、猪肉丝、丸子、猪皮等，坚果类：花生、瓜子仁、松子、蚕豆、青豆等，豆制品：豆泡、油豆腐、豆干等，详情请参考下文：

新款节能型馓子油炸机采用了上zui选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
节能型油炸机采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，改变了油渣焦糊现象。  
1、采用的油炸工艺和*的技术，油炸机的能源利用率，是普通油炸机的3-5倍还多。

2、采用四维温控系统，设置好所需油炸温度，可实现自动控温。

3、油炸机的保温采用优质的硅酸铝进行有效保温，防止热量的流失散发。

4、本机主体使用SUS304不锈钢制作，电机采用NRV型电机，电器采用德力西或正泰电器。

5、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。

6、采用油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。

7、锅体采用浅油槽设计，容油量更少，比之前的炸锅更节省炸油。

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