鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。佳特炸鱼饼油炸机,青岛环保型燃气油炸机可以与上浆机与上粉机配合使用，亦可单独使用，是食品工厂理想的油炸成套设备。

产品工艺过程：

1、淀粉不能多，因加热后，会成粘糊状，使空气在鱼茸内减少，直接影响鱼饼加热后的涨发；加盐不能少，少了鱼茸不能吃够水，而影响鱼饼胀发，加水应3 至4 次，否则鱼茸水。加蛋后，要用劲搅打，并发澎澎的响声，使蛋液充分溶入，而使鱼茸含气泡，油炸时，鱼茸内的气泡遇热膨胀。

2、鱼肉适宜用青鱼、草鱼、桂鱼，重量在1000 克以上，吸水充分。

3、炸鱼饼掌握好火候、油温，鱼茸不能过早下锅，早了表面蛋白质不能及时凝固，但过了六成会凝固硬壳，影响膨胀。

4、因有过油炸制过程，需准备菜油1000克。

产品性能：

1、油位自动检测，当油位不足时自动发讯断电，避免干烧。

2、采用上下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

3、传送系统采用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间。

4、佳特炸鱼饼油炸机,青岛环保型燃气油炸机带有自动除残渣机构和油品循环过滤系统。

5、罩体及输送机械采用电动提升机构，清洗维护十分便利。

6、预置CO2灭火装置，包括位于机器内部的喷头和传感器，保证用户使用安全。

7  适用产品：适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜、面食等制品的油炸加工。

产品配置：

    产品通过传送网带时被均匀地裹涂上一层混合粉，以适应下道工序的要求，可以同上浆机、上面包糠机连接，组成不同产品的生产线，从而完成粉、浆、粉，浆、粉及浆、粉、粉的生产工艺。

1、上下撒粉，裹涂均匀可靠。

2、操作、调整方便可靠。

3、可拆卸设计，便于整机清洗，符合HACCP要求。

4、强力风机及振动器去除多余粉料。

5、具有可靠的安全防护，可靠的MITSUBISHI电器件。

6、独立的输出网带可供选择。

适用产品：

    条状、块状、片状物品的机械自动上粉。天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。肉饼、肉浆、鸡柳等类型产品。水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面的包裹。

产品说明：

    材质全部采用304不锈钢制作而成，耐腐蚀性，通过上下网带夹持，使产品浸入浆液中，从而使产品表面均匀涂浆，广泛应用于油炸食品的上浆（即裹面糊）工作，适用于天妇罗产品及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。

实拍图片：

售后服务：

1、支持：

    是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过帮助需求方进行故障定位，并提出解决办法，zui终指导客户排除设备故障。

2、现场支持和故障恢复承诺：

    现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，如果不能通过进行故障诊断和解决的故障现象，将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理，zui终进行解决。

3、公司的产品提供“三包”政策：

    实行整机保修一年，维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。