油水混合型炸麻花油炸机,油水分离油炸机采用油水混合技术，水在下层，油在上层，加热只加热油，保持水温不超过70度，超过70度，连接自来水的阀自动打开循环降温，保障水温不超过70度。渣滓沉降到水中，保持油炸产品的干净，同时油炸过程水分补充到产品中，产品色泽味道更佳。底部U型沉渣设计，保证渣滓可以顺利排出。

低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)。油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命，提高油炸物料的质量。

油水混合型炸麻花油炸机,油水分离油炸机适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。 

适合炸制时间在15秒-8分钟内的用户需要，经过技术处理，本机可适合各种不同的能源，以满足用户的不同要求，本机适合大中小型企业使用。

油炸机在运转过程中出现故障检测时需要准备哪些工作：

1、确保你的工具和身体接触不到电源。
2、在潮湿的环境下，要采取额外的安全措施。
3、警惕并避免任何外部的注意力分散。
4、利用适合的测试仪器，来确认电路的开启状态。备注：测试仪器必须定期检查。