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油炸机简介:
1、雪花鸡柳油炸机,炸鸡块连续式油炸机采用高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
2、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
3、使用雪花鸡柳油炸机,炸鸡块连续式油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
4、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
6、雪花鸡柳油炸机,炸鸡块连续式油炸机的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
7、佳特牌全自动油炸机,全程油温自动控制,温度从0-300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
底部沉渣部分:
设备采用油水分离式设计,中间隔热层采用风道式自然冷却。
设备底部采用倒锥形沉渣槽,沉渣槽底部设计有DN50大孔径球阀,残渣排出更方便。
排油烟部分:
排油烟罩用2mm不锈钢板冷弯成型,整体设计为尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排管口
烟罩前后头设计排油烟口,直径260mm
油烟两头部分设计高起式集烟罩,以方便将油烟排除