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面议百味餐为先,生产经营广州沙河粉是一个勤劳可致富的行业。河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条,是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产,在广州随之出现了大量自行生产的米粉,部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作,影响了饮食安全。2004年,广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护,从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护,避免任意编造历史抢夺过去,重蹈丢失“扬州炒饭”的悲剧。10多年来,旭众机械在数十位食品机械专家的大力支持下,将传统工艺与现代技术有机结合,不仅生产出了河粉机系列设备,更是依赖于完善的服务,在中国大江南北闯下了“旭众牌河粉机”响当当的牌子。
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产品参数:
型号: | SZ-HF-40 | SZ-HF-60 | SZ-HF-120 | SZ-HF-150 | SZ-HF-250 | SZ-HF-500 |
电源(V/Hz): | 220/50 | 220/50 | 220/50 | 220/50 | 220/50 | 220/50 |
电机功率: | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 1.1 | 1.8 |
产量(kg/g): | 60 | 120 | 150 | 250 | 500 | |
粉条宽度(mm): | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
外形尺寸(mm): | 2300*450*120 | 2400*500*120 | 2800*570*120 | 3300*720*120 | 4200*1100*120 | 5000*1100*1200 |
产品说明:
本公司推出的高效节能河粉机,技术*、品质。该河粉机机既传承民间的河粉制作工艺,使之保留和超越原有风味,又引进的食品加工技术,大大提升了生产效益。
广大客户使用高效节能河粉机后*赞誉:该机是河粉机中的科技*!广州旭众凭借其遥遥的尊贵品质与优良服务,必然是用户的*选择。
性能特点:
◆ 全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久耐用;
◆ 采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
◆ 生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;
◆ 用高效节能河粉机生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质*,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。
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河粉的相关知识:
河粉是由大米磨成米浆经过蒸煮成形,变成一种薄、滑、韧的米制品。其吃法可多样化,炒、汤、凉拌佳宜,对河粉的称谓因地方的不同而有所变化粉皮、米皮、粿條(又名贵刁)等。
河粉的生产制作:
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。