浙江酥饼机，浙江酥饼机多少钱，浙江酥饼成型机

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 SZ-09B型酥饼机

产品参数：

型号： SZ-09B型酥饼机

电源（V）： 220V/380V（见机器铭牌）

功率： 0.6kw

规格： 10-280克/个

产量： 2000-7200个/h

机重 360kg

外形尺寸（mm）： 3100*600*1450mm

备注： 两段压面

产品简介: 

1、二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，zui后以成型*切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，*保持手工原味。

2、 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。

3、适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

SZ-09C 型三段压面多功能酥饼机

相关产品参数：

 产品简介：

1、SZ-09C多功能三段酥饼机 ，采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，zui后以成型*切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，*保持手工原味。
2、生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
3、适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。

适用范围:

 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套*：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

酥饼机的6项基本调试程序：

1、使用酥饼机需调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。

2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。

4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。

5、酥饼机调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。

6、酥饼机需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。

老婆饼的制作方法

内馅：

水 65克

砂糖 60-65克

猪油 18克

菜油 1 tablespoon

糕粉 80克 （如果没有糕粉，可以用事先炒熟的糯米粉来代替）

白芝麻 2 teaspoon

冬瓜糖 50克

椰丝 8克

油皮：

低筋面粉 100克

高筋面粉 25克

砂糖 1 tablespoon

猪油 25克

水 63克

油酥：

低筋面粉 110克

猪油 55克

准备：

 1）白芝麻先炒香

2）冬瓜糖泡热水，软身后切细或磨碎

内馅做法：

水+砂糖，煮至砂糖溶化，然后加入猪油和菜油等至溶化。熄火待至3分钟后，加入糕粉搅匀，再加入椰丝、已磨碎的冬瓜糖和炒香的芝麻揉匀即可。把内馅分成各14克后搓圆。

油皮做法：

把高、低筋面粉混合好，再加入砂糖、水和猪油，揉匀即可。醒面10分钟，把油皮面团分割成小面团各14克后搓圆。

油酥做法：

低筋面粉+猪油，揉匀即可。把油酥面团分割成各10克后搓圆。

组合：

 1）把油皮压扁，把油酥放在油皮上，包起来（记得压紧封口）

 2）翻个面，擀成长方形后就卷起来

3）把已卷起来的小面团再擀扁成长方形，然后再卷一次

4）把面团竖起来放，有手压扁，然后再擀成薄薄的圆形（中间要厚一些）

 5）把一份内馅放入面团里，包起来，封紧封口

6）翻个面后擀扁，约0.8-1cm厚即可。用叉子在面上戳一些小孔，涂上蛋黄液后撒白芝麻 （分量外）即可

7）烤25分钟，190度（c），记得先预热好烤箱!!!

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地　 址 ：杭州滨江区春晓路28号   

销售部：   

:    729060446

：杭州—小龚。

我公司所生产的其他设备包括：

大分类：

面制品加工设备，肉制品加工设备，油炸系列设备，蔬菜加工设备，磨浆榨汁系列设备，冷饮制作加工设备，冷藏制冷加工设备。 

小分类： 

面制品加工设备有：

 （卧式双馅斗/自动）包子机、组合式包子馒头组合机、刀切馒头机、仿人工式包子馒头组合机、馒头机、馒头整形输送机、（两）三段压面酥饼机、（输送带）饺子机、输送带饺子机、自动成型酥角机（油饺机）、月饼机包馅机、月饼自动成型机（排盘机）、汤圆自动成型机、全自动汤圆搓圆摆盘机、无馅汤圆机、高效节能河粉机、多功能米粉机、多功能搅拌机（忌廉机）、（双速双动/精装/简装/强力）和面机、小型手动压面机、方包切片机、（自动/高速/精装高速）压面面条机、（立式/台式）酥皮机、蒸包炉、土司整形机、面团（馅料）分块机、面包醒发箱、远红外线食品烘炉、（多功能普通/微电脑）蒸饭柜

肉制品加工设备：

 （包心）肉丸机、（淡水）海螺丸机、*、定量刚装自动扭节机、（慢速/快速/机械）打浆机、（电动/不锈钢/冻肉）绞肉机、手摇*、（台式半自动/台式全自动/落地式）切片机、（绞切两用/立式/卧式）切肉机、鱼肉采肉机、鱼浆精滤机、去鱼鳞机、（普通型/实用型/鹅鸭型）脱毛机、刨肉机、（台式/立式/大型）锯骨机、拌馅机、斩拌机

 油炸系列：

 （电加热、燃气式、燃煤型半自动/真空）油炸机、（立式/可顷式）夹层锅 

蔬菜加工设备：

三足式上部人工卸料脱水机、蔬菜脱水机、蔬菜清洗机、洗米机、薯仔脱皮机、切丝切片机、切碎机、刹菜机、菜馅机、切菜机、切丁机、切瓜果机、薯条机、八角调料机

磨浆榨汁系列设备：

胶体磨、豆浆机、豆腐压榨机、磨浆机、浆渣分离机、商用榨汁机、甘蔗榨汁机、榨橙汁机

冷饮制作加工设备：

冷饮机、雪蓉机、冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、制冰机

冷藏制冷加工设备：

片冰机、冷藏柜工作台、商用厨房冷柜