冷库的设计规划布局

冷库设计布置准绳：冷库的布置是依据冷库的用处、允许占用土地的面积、消费范围、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置请求，来决议冷库的建筑方式（单层或多层）；肯定各冷间、穿堂、楼电梯间等局部的建筑面积和冷库的外形；并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等局部的详细位置等停止合理的设计。普通的讲，冷库的布置应当满足。

提高冷库的空间运用率；因为冷库建造出资较大，所以怎么让冷库内的面积与空间得到运用，就需要对各类型的货架进行合理挑选与布局。如对库房功用区（理货集货区、拣货缓存区、充电区等）的计划，应尽量思考在库外穿堂中安顿。但假如冷库中有能够运用的高度空间，也可将以上功用区计划在冷库中，一是能够充分运用冷库中的高度空间（但要尽可能将功用区和存货区水平阻隔），二是防止了工作时重复进出冷库，进步操作功率，下降冷库能耗。

冷藏间大小的划分，要思索管理和建立，更重要的是要思索冷库运转经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量耗费和总制冷费的影响中，库房容积的影响是决议性的。即：库房容积减小，冷量耗费和总制冷费用增大。而单间容量大，空气的温度和相对温度都比拟容易稳定，对保证货物的冷藏质量有利。