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对辊式馒头机介绍
经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出。方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。
传动部分:电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。
对辊式馒头机特点
1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
参数
头产量1000-9000个/小时
馒头重量10-150克/个(特殊规格可按用户要求定做)
功 率1.5kw
外型尺寸3500×650×1500mm
重 量约400公斤