一.芭蕉芋简介：

芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属植物。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，具有较好的应用性质。芭蕉芋具有纤维大、果胶质含量高，淀粉沉淀快等特性。

二.芭蕉芋淀粉加工原理：

芭蕉芋淀粉生产过程是物理分离过程，是将芭蕉芋原料中的淀粉与纤维素、蛋白质、无机质等物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的。

三.芭蕉芋淀粉加工工艺流程：

固德威薯业芭蕉芋淀粉生产线采用淀粉生产的湿法加工工艺，整个流程技shu成熟、设备先jin、配置科学、工艺合理。淀粉生产工艺流程是按清洗－碎解→筛分→浓缩精制→脱水→干燥六个工段进行设计。Te别是碎解和筛分工段采用固德威薯业的－曲网挤压型制粉机，通过多级粉碎、多级过滤、多级挤压依次循环的工艺，破碎过滤后的呈丝发状，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉质量好的优点，提高了生产线的生产效率和淀粉的提取率。

四.适用对象：

简易型芭蕉芋淀粉生产线适用于以芭蕉芋为原料的家庭作坊式生产用户或者中、小规模淀粉加工客户，产品多以湿淀粉形式存在。

五.产品特点：

简易型淀粉生产线具有投资少、风险小、耗电低，淀粉提取率高，操作简单等特点，是微、小型淀粉生产投资的shuo选。该产品线工艺xian进，淀粉提取不经任he化学方式，依靠自然沉淀法即ke获得理想的产品，能为客户带来较高的经济效益。

六.设备配置：

新型鼠笼式清洗机－桨叶式清洗机－螺旋式清洗机－曲网挤压型制粉机－净细过滤器（圆箩）－除砂器－自然沉淀－吊滤－干燥

七.主要技术参数：

加工能力：4-5吨/小时；   

用水量：8-10m?/时，用于原料清洗机淀粉洗涤；

人    工：4-6人 

用电需求：380伏，3相，50赫兹，较大电压浮动6%，较大频率浮动4%。

场地需求：本生产线设备占地约150-200㎡