鼎泰盛供应粥类高温高压旋转杀菌锅

速食粥类产品保质期延长得益于杀菌工艺的改进，一次生料灌装后再在杀菌锅中高温一次完成熟化和灭菌工艺。

相对其他型号，旋转式高温杀菌锅更适用于八宝粥、早餐粥、燕窝羹、肉酱香菇酱类等高黏稠物料的灭菌工作。食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。

鼎泰盛全自动旋转式高温杀菌锅采用西门子PLC控制器，温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。

鼎泰盛供应粥类高温高压旋转杀菌锅

 锅体采用不锈钢制造符合食品卫生要求，美观大方。

采用变频调速，用户可对不同粘稠产品随时调节转速度，以便产品不分层不沉淀。

旋转升温时，热量迅速渗透到产品中，确保达到所需要的杀菌效果。

旋转装置的启动可由用户根据自己产品的特性，自由设定启动时间，根据不同的食品加工工艺，实现分阶段升降温，优良调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，产品包装保持美观，自动化程度高，操作简便易行，节省人力。

◆适合静止杀菌釜的基础上增加旋转系统，适合高粘稠度产品以及大尺寸包装。

◆喷淋式、水浸式、蒸汽式杀菌釜皆可增加旋转选项，适用于多种包装形式杀菌。

◆旋转体一次加工成型，后进行平衡处理，笼体旋转平稳。

◆拖轮系统外置机构整体加工，结构简单，使用寿命长，便于维护保养。

◆压紧系统双路气缸自动分别压紧，导向结构受力，气缸使用寿命长。