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将整粒小麦经过充分蒸制经压片工艺处理再经成型设备压块经烘烤设备烤制得到了开袋即食口感酥脆的全麦脆。全谷物整粒压制保留了麦粒的营养和膳食纤维更容易消化和吸收。全小麦压制0糖全麦脆成型设备时产150公斤产量。采用非油炸非膨化工艺制作,零反式脂肪酸全谷物不仅99.5%,全谷物保留原始谷物香味。我司设备经多次反复研究试验最终整合了全麦脆整套生产线,了解更多全麦脆制作工艺请致电或来厂参考考察。
全小麦压制0糖全麦脆成型设备时产150公斤制作的产品可添加全小麦+燕麦的配方,全谷物含量高达99.5%,完整保留了谷粒的胚芽、胚乳、麸皮等成分,富含维生素、矿物质、高蛋白~全小麦粉本身就含有丰富的营养。其中未打磨完整的麦麸、麦丕里还有丰富的铁、锌等微量元素和矿物质。还有膳食纤维和蛋白质,满足人体的营养需求!
该生产线更换个别辅助设备可加工各类杂粮即食早餐片如:黑米片、黑麦片、黑豆片、红豆片、绿豆片等,也可增加膨化设备加工早餐谷物玉米片、荞麦片等多种早餐即食谷物片。生产线关键工序造粒压片:用双辊压片机机械压片,不产生任何化学变化,保留原麦香味。该机具有较强的稳定性,较易控制有利于达到控制原片色、香、味的目的。操作的关键是协调好转速与生产量的关系。该工序是生产麦粒压片原片的关键工序。
燕麦片小麦片压制机器是济南泰诺机械有限公司精心改造成功的生产机器全套工艺技术设备。我公司生产的全麦脆设备是生产线形式,包括麦粒蒸煮、压片、烘烤等工艺。该生产机器产品熟化度好,牛奶冲泡或热水冲泡即可食用,方便快捷。全麦脆产品已开始流行起来。广受市场欢迎,在国内市场有较大发展潜力。济南泰诺机械有限公司为您提供整套方案设备,欢迎垂询。
全麦脆的麦片是小麦和燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的食品。小麦和燕麦片中的膳食纤维具有有许多益于健康的生物作用可减低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,可通便导泻,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;属于低热食品,食用后易引起饱感,可长期食用。