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厂家批发不锈钢夹层锅 猪头肉熟食卤煮锅
整机采用全304不锈钢制作而成,通常由锅体和支脚组成,锅体是一体铸造成型的,非常坚固耐用。按结构形式可分为:可倾斜式夹层锅和立式(固定)夹层锅,加热方式可分为电加热、蒸汽加热和燃气加热,按工艺需求可选用带搅拌或不带搅拌。
通常可用来进行热烫、熬制、加热、预煮、蒸煮、消毒等。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。是大型餐厅、饭店、食堂的理想化设备。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式夹层锅。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅等。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。