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电磁全自动炒锅搅拌方式为自传加公转的传动方式,使物料搅拌、炒制更均匀。采用无级变频调速器,能将高粘度物料充分混合均匀。
设备特点:本设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的加工炒制设备。
用途:适用于莲蓉、水果蓉、馅料、酱料、咖喱调理食品、全型配餐厨房、大中小公司及学校食堂等的搅拌炒制,以及高粘度物料和化工、制药等行业的搅拌混合。
电磁全自动炒锅容积有100L-500L不等,加工量大,自动化程度高,大大降低厨师的劳动强度,有效提高厨房的劳动强度。
当使用全自动炒馅机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备,操作过程中不需要操作人员不停的用大锅铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度。员工生产更轻松,舒适,惬意。企业也可以减少人工费用的开支。
参数:
型号 | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L |
加热方式 | 电磁/电/燃气/蒸汽 | ||||
功率(kw) | 24 | 24 | 24 | 36 | 36 |
直径(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
搅拌方式 | 行星/刮底 | ||||
搅拌速度 | 0-33r/min | ||||
出料方式 | 自动液压 |