方形煮锅的特点：

1.设备采用全不锈钢设计，坚固耐用。

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为5mm。
4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控温。
5、 采用漏电保护开关，操作安全。
6、 独立的配电箱装置。

方形煮锅是我公司结合广大客户的需求，利用现代电子控制技术，新开发的一款高科技产品。本产品具有自动温度测量、温度自由设定、工作时间控制、电脑面板操作、数字功能显示、加热功率可调节等功能。

自动控温装置，有效的控制锅内温度和蒸煮时间。

该设备带有不锈钢卤煮筐，产品放在内筐内蒸煮，卫生干净，方便操作，可单个筐提起。蒸煮完毕后，自动提升空水，操作方便，大大节省劳动力。

锅外壁带有保温层，有效的防止热量的散发，节约能源。

尺寸可根据客户产量的大小定制。