2023年9月4日下午，肯尼亚某公司订购华泰集团2吨精炼项目发货完成，该项目是由华泰智能装备集团国际事业部项目负责人王学亮主导完成的。

　　在食用油标准中规定，经压榨或浸出法制得的油，被称为毛油或者是原油，不能直接供人食用，且按照油脂的色泽、透明度、气味、水分、过氧化值、酸价等含量的不同将油脂等级分为了一到四级。国家卫生防疫及质检部门规定从2004年5月1日起对未经精炼的各种食用油禁止上市销售。油厂生产的食用油基本都是一级食用油，量大且销售范围广，不仅需要保证食用油的质量、食用安全性和储存时长，还需要满足食用油标准。

　　因此油脂加工时就必须要经过精炼油设备加工，有效过滤和沉淀压榨或提取的毛油中所含的饼屑、杂质、游离脂肪酸、蛋白质、胶体、色素、异味等有害物质，不仅更适合食用和储存，还具有美观的视觉效果，提高经济价值。并且精炼后的成品油是经过检验部门检验后方可进入超市和商场进行售卖，食用更安全。精炼设备通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等五项主要工序的处理后，油里面残留的污染物将被清理掉，只剩下干净、对人体没有危害的油，因而对于人们的身体而言益处很大。以花生油设备为例，对每个工序进行剖析：

　　1、脱胶

　　水化脱胶是常见的一种食用油脱胶方式，即利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，将热水或稀碱、食盐、磷酸等电解质水溶液，搅拌加入毛花生油中，使其中的胶溶性杂质吸水凝聚，然后沉降与油脂分离。

　　2、脱酸

　　脱酸是从油和脂肪中去除游离脂肪酸。常用的方法有两种，物理的和化学的。物理方法是在一定温度下采用真空蒸馏，使油脂中的游离脂肪酸挥发。化学法是应用酸碱中和的原理，在油中加入一定量的碱，游离脂肪酸与碱反应，将游离脂肪酸从油中分离出来。

　　3、脱色

　　脱色是用较强吸附作用的白土吸附花生油中的色素及其他杂质的过程。脱色后需要用叶片过滤机将毛油中的废白土过滤掉。脱色过滤这个过程一般要重复2-3次，以确保良好的脱色效果。

　　4、脱臭

　　除臭是指去除油脂中的非甘油三酯成分，如酮类、醛类、烃类和不饱和脂肪酸的氧化产物。除臭是指利用甘油三酯与挥发性气味物质在一定真空度下的挥发性差异，让水蒸气通过含有气味成分的油类，产生气液表面接触。水蒸气被挥发性臭味成分饱和，按其分压比逸出，从而达到除臭的目的。

　　5、脱蜡

　　脱蜡是指蜡在低温下结晶，从油中分离出蜡，然后通过过滤、离心等方法脱蜡。干燥的目的是从油中除去水分。真空干燥可以避免高温对油中营养成分的破坏。

　　对于油厂来说，精炼设备是决定花生油是否能达标的重要设备，也是提高油脂品质，确保食用油安全性的重要设备，因此精炼设备的质量对于油厂来说十分重要。那么在选购精炼设备时，要考虑以下几点因素：

　　1、首先看设备的质量。对于油厂来说，设备质量的重要性毋庸置疑，一般情况下质量好的设备造价也相对较高，在选择设备时不要一味的考虑价格因素，对比设备的材质、工艺，好的设备能为客户创造远超自身价格的利益。

　　2、其次看设备的型号配置。油脂设备的型号和配置决定了设备的价格。客户要根据自身的产量、预算等需求来选择设备，衡量自身需求，选用合理的配置，达到设备的更高利用率，合理配比生产投资成本。

　　3、最后看售后服务。在设备磨合期，难免会因为工艺等因影响生产，在后期也会难免出现一些问题，售后服务的好坏则是能否迅速解决这些问题的关键，因此在选择设备厂家时，售后服务也要作为购买设备需要考虑的一个因素。

　　如果您有成套精炼设备或者是成套花生油榨油生产线的需求，欢迎到华泰厂区参观考察，华泰集团30余年的研发制造经验，丰富的项目案例方案，在华泰粮油机械厂，总有一款适合您的专属方案。