科威嘉尼隧道式液氮速冻机，是一种以液氮为制冷剂，温度可达到-196℃，当它与食品接触后气化，就能更快的带走热量，超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻，5-30分钟即可完成速冻。随着液氮速冻技术进一步完善和发展，它被迅速、广泛应用于食品与水产品加工上。液氮速冻能使海鲜快速冻结，在海鲜组织中形成均匀分布的细小结晶，不破坏细胞组织结构，保持了海鲜的品质。解冻后的海鲜基本能保持原有的色、香、味。

科威嘉尼液氮速冻机除了能保持食品的品质、口感以外还有很多传统机械冷冻设备无法***的优点:

       1.避免在细胞之间生成大的冰晶体。

       2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失。

       3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最*程度。

       4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。

隧道式液氮速冻设备

技术参数：

规格型号——SD-X-9600-1200；

网带尺寸――9500*1200 长*宽；

网带运行速度――5～25mm 可任意设定（根据产品不同运行时间任意定制）；

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

安装参数：

电力——380V、50Hz、5KW；

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；

（根据客户要求可任意定制不同产品型号）

柜机式液氮速冻设备 

技术参数：

设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)

外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；

推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部

装机功率――380V.50Hz.2.5Kw

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

安装参数：

电力——380V、50Hz、2.5Kw

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm

北京公司成于2008年，江苏公司成立2015年，南京销售部成立2022年

国内液氮速冻设备的创始人

产品销售遍布全国各省、海外20多个国家承接销售业务

：胡女士：13655************

江苏省泰州兴化市陶庄镇工业园区中心路8号