工厂实拍液氮鸡米花土豆块酱料速冻机

 1、液氮速冻让食品迅速冻结，快速通过冰晶生长带，不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质。

 2、速冻不流失食品汁液，不影响到解冻食品的色泽、口感以及营养等特性，营养素及天然色素不会随食品汁液流失；特别是果蔬类食品；根据专家对冷冻草莓产品进行冷冻工艺口感质地破坏性测试的相关研究表明，使用超低温液氮速冻时，草莓保持了较高的紧密质地。

 3、速冻不损失水分，减少食品速冻过程的表面干耗和脱水，几乎不损失重量；

 4、超低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性，速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年，食品不变质，食用安全。

 5、解决了特色美味的地域性限制，让原味食品方便的输送到世界各地

 6、解决产量过剩、过期、变质等问题。

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   不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中

的食品企业，科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借*的应用技术帮助您提升产能，降低成本，提高您

的回报率，让您在激烈的市场竞争始终处于前端地位。毫无疑问，液氮是当今环保有效的冷却及冷冻方式！液氮的超冷温

度，它可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存。同时，我们明白，在食品加工设备的投资是一

项非常重要的选择，尤其是在当今经济环境下，我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析，定能满足您的各

种生产需求，帮助您和您的事业快速发展！

液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速

冷冻产生的冰晶较小，保持食品的原有的新鲜度。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原

质。