餐厨垃圾处理设备选用生物工程技术应用和微生物发酵技术应用应用推广的专门针对用以餐（厨）余废弃物溶解的复合型菌种，有着繁衍迅速、生存能力强、溶解速度更快、安全无毒等特性。微生物活菌将餐（厨）余废弃物迅速溶解为H2O（蒸汽）和CO2、NO、NO2等气体，自然排出。该措施耗能低，无脏水排放，不需要第二次加工处理，是真正的实际意义上的属地绿色无害化处理。微生物加工处理餐（厨）余废弃物的核心技术是对菌种的选取与操纵，根据不一样的类菌群的相互协同作用，历经24小时的迅速吞噬、溶解，从而使复杂的餐（厨）余废弃物有机物溶解为H2O（蒸汽）、CO2等气体排出。

　　餐厨垃圾处理设备的特性

　　1.加工处理**，安全系数好，无二次环境污染。

　　2.节省运输费用，物流运输压力和生态环境问题。

　　3.餐厨垃圾处理设备加工处理后残留杂物少，无脏水排放。