燃气煮汤锅适应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

燃气煮汤锅是用液化气或天然气进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，祥瑞聚鑫夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，燃气火力调节开关，通关调节开关可随意调节火力大小，满足不同烹饪需求。

可倾式燃气煮（汤）锅产品特点：

本产品以液化石油气、管道煤气、天然气为热源，具有受热面积大、热效率高，物料升温快，加热均匀及热温度易于控制等特点。广泛应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料融化、消毒，加热、热汤、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。