其他品牌 品牌
经销商厂商性质
潍坊市所在地
传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冷冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
1、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分。
2、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形状。
3、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
4、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速,几乎立即恢复原来的形状。