DC-2.5-大型真空冻干机-,真空冷冻干燥机诸城市润琮机械科技有限公司手机版

产品简介

设备简介：
开机后将物料投入物料箱内进行冷冻，物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到冷热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。

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真空冻干机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造换代而设计，主要由制冷系统和真空系统两部分组成。

其工作原理：

利用真空干燥原理，通过将湿物料冻结到共晶点温度下，使物料中的水分变成固态冰，然后在较高真空环境下；通过给物料加热，将冰直接升华成水蒸气，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝，从而达到物质脱水干燥的目的。

真空冻干机的应用范围

1、可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于存储和运输，费用降低，保存期延长。

2、在人参、冬虫夏草等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。