东北大拉皮机

　　东北大拉皮机用于生产大拉皮，适合城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）使用。工艺流程为原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型。
　　机器特点
　　1、该机采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；
　　2、产量高，每小时可生产100-1000公斤湿东北大拉皮；
　　3、能耗低每小时耗电仅0.5度，1-2人操作，加工成本低于手工加工；
　　4、效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤，豆类可以达到8公斤，*；
　　5、采用无级变频调速，可以自主控制产量及拉皮熟度，操作简便；
　　6、设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用；
　　7、加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热；
　　8、多功能，既可以生产大拉皮，可以生产其它相似的小吃。
　　适用范围
　　适用对象：城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）。
　　适用原料：木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。
　　生产工艺：淀粉+水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装。

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