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成都蔬菜保鲜库之耐藏的蔬菜特征介绍:
不同果蔬贮藏时间不同,果蔬贮藏时间不同。
一、对西藏的水果和蔬菜品种的比率如下:
1、呼吸强度弱,呼吸高峰出现较晚。
外层皮肤织得又密又硬。抗机械损伤称为微侵袭,具有很强的传染性。
2、刘基表面有厚蜡保护,蒸腾作用较弱。
3、高含量的营养物质能长期维持呼吸代谢。
4、生理性疾病的抵抗力强;
它有很长的休眠期。
二、不耐藏果品种的主要特点如下。
1、旺盛的呼吸和快速的营养消耗;
2、皮肤柔软,蒸腾力强,易失水。
3、易受机械损伤和微生物感染,易腐烂腐烂。
有生理疾病是很容易的。