商用肉制品真空滚揉机鸡胸肉鸡柳鱼柳入味机
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GR-1000L商用肉制品真空滚揉机鸡胸肉鸡柳鱼柳入味机

参考价: 面议
具体成交价以合同协议为准
2022-07-20 10:02:41
243
属性：
电源电压:380v；功率:3.7kw；滚揉转数:320rpm；容积:1000L；生产能力:700kg/罐；外形尺寸:2270*1220*1850mm；真空度:0.08kPa；重量:580kg；
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产品属性
电源电压
380v
功率
3.7kw
滚揉转数
320rpm
容积
1000L
生产能力
700kg/罐
外形尺寸
2270*1220*1850mm
真空度
0.08kPa
重量
580kg
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诸城鑫德机械有限公司

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产品简介

真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，提高了切面效果。

详细介绍

真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，提高了切面效果。真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，提高了切面效果。


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