家禽预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备之一，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备。设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净。

 家禽预冷机参数：

工作效率：大于2000只\小时

冷却方式：气鼓式

容水量：6.5立方米

水温度：0-2摄氏度

预冷时间：30分钟

有效长：9米（根据产量可加长或用多台）

功率：3.75kw

外形尺寸：9000*2000*2000mm（尺寸大小和价格根据设备实物）

鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机优点：

（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有*的生产效率。而强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。