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小酥肉油炸机设备介绍：
1、全程油温自动控制，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
3、采用油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
4、食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
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小酥肉油炸机
1. 油炸机主体材质为食品级SUS304不锈钢板材制作，板材厚度4mm。带油炸料框一个。
2. 设备整体外尺寸约为：长2200*宽1800mm（具体根据）.
3. 加热方式：燃气加热或电加热。
4. 设备外带硅酸铝保温层，防止烫伤和热量损失。
5. 整体设计要求加固结实、美观大方
6. 油炸温度可以根据产品工艺在控制柜上设定，常温至260摄氏度之间可调。
7. 油炸机带有RV系列减速电机，,配减速机1台,功率1.5KW，可以实现自动进料、出料功能.减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。
8. 油炸机自动控制加热温度和保温时间，设有超温保护装置,带控制柜一台。
油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
别名：电炸锅，电磁炸锅，单缸单筛电炸锅，双缸双筛电炸锅
