微波木材烘干机的特点决定了微波对木材烘干的优越性，木材微波烘干机在使用过程中，与传统烘干设备相比主要有以下的特点：
1、微波烘干由于微波*的优点，干燥速度极快。若增大微波功率，烘干速度会更快，但必须采取相应的合理工艺，否则，其干燥速度虽然随之加快，但由于木材内部温度急剧上升，水分汽化，气压剧增，超过木材纤维允许的程度，造成开裂。所以用木材微波烘干机烘干木材时，其输出功率密度的增加是有限制的，不能随意增大。当微波功率密度过大，木材内部热应力超过木材纤维所允许的限度，也会出现木材内部炸裂的现象，这就是微波干燥木材仍需要一定作用时间的原理所在。
2、木材微波烘干机干燥木材效率高，被微波加热的木材，随着逐渐冷却过程的进行，其内的水分是要进一步蒸发的。所以适当的加热烘干后冷却，能提高干燥效果。
3、由于微波干燥具有强烈的渗透性和选择性等优点，在干燥过程中，木板表里之间、两端和中间纤维的收缩基本上比较一致，所以开裂和变形小。所以木材微波烘干机干燥木材质量好。
微波木材烘干机改善劳动条件，节省占地面积 设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌，通过微波杀菌和保鲜技术，不但不会破坏物料原有的营养成分，卫生指标*可低于国家食品卫生标准，*可以达到食品的出口级标准，同时大大延长食品的货架期。
