平常大家都喜欢吃油炸丸子，蒸丸子，干炸丸子，汆丸子。丸子也是各种各样，肉丸子，素丸子，鱼丸子…而丸子呢，除了手工自制的，还有机器制作的，当然，口感也是各有不同。那么，丸子是怎样用机器制作出来的呢？这就离不开丸子定型机了。

诸城诚达食品机械丸子定型机采用国标304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；架体采用50×50不锈钢方管制作；链板采用304无孔板材；槽体带保温层设计；输送链板、内部吊装链条全部采用国标SUS304不锈钢制作；配有整体链条提升设计整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；（在电器上安装有提升上限和下限控制，让设备整体提升时运行更平稳、更安全；）为方便卫生清理及排水，设备底部带20度的倾斜度，以减少卫生清洗死角；整机设有(200×150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生；机器底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳；蒸汽管道采用316材质。电机选用国标纯铜芯电机，也可选配进口电机。电器元件全部采用国标 产品，也可选配进口品牌。

丸子机模拟人工用匙子成型的原理，设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点。只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟，成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。成品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。

机器运作时丸子直接落放于盘中，减少人体对成品的接触，这样就更加卫生。可以根据需要制作各种的不同口味，品种可以自由变换。如肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。使用肉丸机在一定程度上大大减少了成本，机器一两个人均可以操作，拆·装·维修·清洗方便。生产速度快，很好的市场上的空缺，诚达食品机械丸子定型机适合您！

诸城诚达食品机械不仅主要生产丸子机，我们还有低温高湿，蛋饺机，煎蛋机，速冻挂冰机等食品加工设备，我们的低温高湿库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控制解冻温度和时间失水率低。另外解冻库还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的解冻，能同时将产品多次放入解冻库内，解冻将产品还原天然解冻的方法。，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，

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