和面机是餐馆和食堂的*设备，不仅能节约劳动成本，提升工作效率，还是产品机械化的，那么它在使用起来有什么操作技巧呢？和面机价格生产商带大家了解

和面机是把小麦面粉与水按照特定的比例，分别倒入全自动和面机和面斗内，将混合制成面团，家用和面机也可根据用户的要求放入适量的食油，食糖及其它食物和食品添加剂等，卧式和面机广泛用于和制韧性面团，以制作馒头，包子，饺子，面包等食品

而家用和面机适用于面食加工，糕点，面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送，揉，压，折叠，减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患，立式和面机降低了工人劳动强度

全自动和面机适合搅拌各种韧性面团，以制作馒头，面包，包子皮等，如果更换搅拌器，还可和制酥性面团，以制作各类糕点，汤圆，饼干以及各种馅料，同时还适用于化工，医药行业中的同类作业

内胆质量要确认好，为了能够保证好和面不会有面粉挂壁的情况，和面机厂家都是会特别注意好内胆壁方面的处理，只有如此才能够真正保证很好的使用效果，而且品质方面大家也不用太过担心

内胆是否足够光滑，使用到的材质是什么，都是会对后续揉面粉的效果有影响，所以购入这类设备要看实物的情况才行，只有这样才能够真正让我们挑选到好的设备