现在很多的家庭都自己制作面包、蛋糕、土司等甜品，不仅制作的时候自己其乐无穷，家人们在吃的时候也很快乐，那么如果我们自己和面的话肯定会很累，幸好有了和面机让我们节省了不少的力气，但是使用完不锈钢和面机的话也是需要清洗的

齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负

清洗时面桶内加水高度不应超过轴的较低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命

清洗时，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要*晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍

不锈钢和面机要定期检查传动系统。检查三角带和链传动的松紧和磨损情况。当三角带或链传动松弛时，应该及时涨紧或更换。方法是松开电动机紧固螺栓，调整电机或涨紧轮的位置，涨紧后紧固螺栓；当三角带或链传动磨损严重时，应及时更换

要将面斗和搅拌器清理干净，防止残留面沫霉变而影响下次和面卫生；防止碱、盐等腐蚀性物质落入机器中，若已落入，要及时清理干净。清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁。