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牛肉丸是一种传统的小吃,主要由牛肉和淀粉等制作而成。这种美食既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席,味道鲜美,肉味浓郁,肉质鲜嫩,嚼劲十足。其实,牛肉丸可以看做是一个特殊品类的乳化肉糜制品,其他乳化肉糜制品包括火腿肠,午餐肉,法兰克福香肠等等。
特别是在中国的广东省、福建省以及浙江省宁海县、广西玉林等地,牛肉丸有着广泛的流传和消费。其中,潮汕牛肉丸尤为出名,它源自潮州、汕头、揭阳三个地区,由客家人的肉碎团子改良而来,已有近百年历史。正宗潮汕牛肉丸有以下特点:形状为圆形球状,直径约5mm大小;半熟品潮汕牛肉丸通常为煮熟的牛肉浅。
在营养价值方面,每100克牛肉丸含有大约141大卡的能量。同时,它还具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
牛肉丸包装机适合不规则块状和颗粒状物料的计量包装,如糖果、膨化食品、小饼干、炒货干果、砂糖、速冻食品以及奶粉、奶茶、淀粉、调味料等。
WP-K牛肉丸包装机功能特点:
>配备安全防护,符合企业安全管理要求。
>采用智能温控器,温度控制准确 ;保证封口美观、平整。
>采用PLC伺服系统、气动控制系统、超大显示触摸屏构成驱动控制核心,提高整机的控制精度,可靠性和智能化程度。
>本机与计量配置可自动完成计量、送料、充填制袋、日期打印、充气(排气)、成品输送的全部包装过程,并自动完成计数。
>触摸屏能储存多种不同产品的包装工艺参数,当更换产品时可随时使用无须重新设定。
>设有故障显示系统出现故障,帮助及时排除故障。
>可根据客户需要制成枕形袋,打挂孔袋。
>双皮带运膜,快速平稳,摩擦小,损耗少。
>有不锈钢型号和碳钢喷塑型号选择。
WP-K牛肉丸包装机参数及选型:
型号 Model | WP-K320 | WP-K420 | WP-K520 | WP-K620 | WP-K720 |
制袋尺寸 Bag size | (L) 50-200mm | (L) 80-300mm | (L) 100-350mm | (L) 100-420mm | (L) 150-450mm |
卷膜宽度 Film width | Max.320mm | Max.420mm | Max.520mm | Max.620mm | Max.720mm |
卷膜厚度 Film thickness | 0.08-0.10mm | 0.08-0.10mm | 0.08-0.10mm | 0.08-0.10mm | 0.08-0.10mm |
计量范围 Measuring range | Max.500ml | Max.1000ml | Max. 2000ml | Max.3000ml | Max.5000ml |
包装速度 Packing speed | 20-90 bags/min | 20-90 bags/min | 20-80 bags/min | 10-50 bags/min | 10-40 bags/min |
耗气量 Air consumption | 0.65Mpa, 0.3m³/min | 0.65Mpa, 0.4m³/min | 0.65Mpa, 0.4m³/min | 0.65Mpa, 0.6m³/min | 0.65Mpa, 0.6m³/min |
电压 Power supply | 220/380V, 50-60Hz | 220V/380V 50-60Hz | 220V/380V 50-60Hz | 220V/380V 50-60Hz | 220V/380V 50-60Hz |
功率 Power | 2.4kw | 2.8kw | 3kw | 3.5kw | 4kw |
外形尺寸 Dimension | L950 x W650 x H1650mm | L1320 x W1050 x H1750mm | L1520 x W1170 x H1770mm | L1600 x W1400 x H1900mm | L1650 x W1400 x H2080mm |
整机重量 Weight | 350kg | 450kg | 550kg | 700kg | 800kg |