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ZB-80新型高速变频斩拌机一锅的产量是60-75kg,锅为变频有高低双速7/16转/分钟,带自动出料装置,总功率是13.98kw,斩刀6把,斩刀转速高低速为1680/3450转/分钟,出料盘转速82转/分钟,设备尺寸约1820x1360x1250mm,型号是固定的,是根据锅的型号来决定的。斩拌机的刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。他的主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。选用的进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。转速达到3500转/分钟,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm是固定的,设计非常精密。整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点。