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猪肉腌制注射机作用很重要,主要用于猪肉制品前期的腌制入味工作,这款注射机的针上下行程是170mm,可允许厚的肉块通过,也可做成上下行程200mm的,只有厚度大于5厘米的肉块才会用到盐水注射机,可根据自己的实际情况自行选择。这款注射机型号齐全,根据产量的大小选择适合的型号。
其实晟兴机械盐水注射机是一款多功能的腌制设备,不仅可以注射猪头肉、猪身上的任何部位都可以注射,如猪排、猪肚、猪内脏等产品,真正的做到了一机多用。就算您加工多种肉产品,也能一机搞定。根本不用再重新购买设备,大大的节省了您的预算成本。您在用盐水注射机注射后一定要记得用真空滚揉机在真空下滚揉后才算腌制过程结束。因为注射后的肉制品一是上面会残留针眼,用真空滚揉机滚一下后针眼就一点也看不出来了,二是用真空滚揉机滚揉后腌制液会均匀的分散在肉的各处,入味效果更好,口感更嫩化松软。我们公司真空滚揉机都是和注射机 配套一起使用的。加我微信可了解更多设备详情和使用技巧。记住:还可免费提供食品加工工艺哦。我的微信号就是上面的,或者搜索 shoujiluoer1061即可。