滨州锐诚生产的鲜肉切丁机和冻肉切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用切削，工作效率高，切割的肉丁规格可自由调节,该设备采用液压控制,切出物料外型,工作效率高是肉食品加工中*的设备。

设备主要特点：

1) 调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求

2) 采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

3) 单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

4) 本机可适应-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。

切丁机使用方法和注意事项：

首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。

按下启动按钮电机运转。

将被切肉制品从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，被横切断刀切成方块。

切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。