牛肉80针盐水注射机作用

在肉类深加工的产品工艺中，盐水注射机会起到什么作用呢？可能很多人只知道注射机有腌肉的作用，但具体详细的作用是什么呢，相信不是每个人都能答出来的，这里我来给大家详细说一下全自动盐水注射机的作用，首先自动式的盐水注射机主要是用来商用的，适合产量较大的客户，作用就是把客户配制好的腌制液通过上面的针头均匀的注入到肉块中，使料液充分的腌渍渗透，可疏松肌肉的组织结构，使产品入味快、并提高产品的出品率，改善肉制品的嫩度和口感。可与牛肉真空滚揉机一起搭配使用。

80针盐水注射机技术参数：整机材质都是304不锈钢，产量大约500-700kg，电压 380v，功率 3.05kw，注射率 40-80%，注射针规格3mm 4mm，注射压力0.3-0.7Mpa，注射次数15-50次/分。80针盐水注射机操作流程，首先收到设备后把设备用水清洗干净，然后插上电源打开控制器开关进行开机运行，一切正常后就将需要注射的物料放到链板输送带上，把腌制液倒入小车中，进行开机运转，腌制液就会通过针头均匀的注入到物料当中，使物料得到充分的腌制，以提高物料的出品率。

盐水注射机保养

当每天的注射工作完成后要把输送带上的残留物用水清洗干净，为第二天的工作做准备，防止残留的物料渣在网带上产生变质。设备长时间停放的过程中要定期保养，以延长设备的使用寿命。我们工厂可免费提供指导设备定期保养。