碾米成套设备厂家带你了解加工大米与糙米的不同之处。河南成立粮油机械是集生产研发销售于一体的厂家，主营玉米加工设备，玉米加工机械、小麦面粉加工设备，面粉加工机械、大米加工成套设备以及杂粮加工设备等，分产量型号，质量三保，厂家发货，详情参考：/

　　我们厂家生产的碾米成套设备，只要是稻谷都能加工，不管稻谷是普通大米还是糙米，都可以加工，这两种米之间有什么区别呢?河南成立机械生产的碾米成套设备来带你了解糙米与大米之间的不同,相信看完一定对你有所帮助。

　　糙米和大米的区别：

　　1、外表区别

　　糙米和大米在外表上也有明显区别，糙米是一种颜色比较深的米，而且它的外表相对比较粗糙，而且表面有粗壳存在，大米则是一种颜色洁白而且质地比较细嫩光滑的米，它是经过大米加工设备打磨加工而来，这种米多是细长的形状。

　　2、口感区别

　　糙米和大米在口感上也有明显区别，糙米的口感是比较粗糙的，而且它外表有粗糠存在，即使煮熟以后口感也比较粗，而且它在煮的时候需要较长时间吃起来口感比较硬，而大米是一种容易煮熟的食材，它的口感软糯细腻米香也更加浓郁。

　　3、营养价值

　　在营养价值上，虽然糙米的口感没有大米那么出 色，但它的营养价值却远远高于大米，因为糙米中含有的矿物质和维生素以及植物蛋白的含量都比大米要高，大米通过大米加工设备的精加工，有些营养会流失，使得大米的营养价值也明显下降。

　　4、加工方式

　　糙米和大米都来源于植物稻的种子，但他们的加工方式有所不同，糙米是一种经过粗加工的米，而大米则是在糙米基础上，再利用大米加工设备进行精加工以后得到的一种米，人们收取稻谷的种子后，脱去外壳就能得到糙米，而糙米再去掉外壳和种皮以外皮后才能得到大米。