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该机采用双盘对搓原理以实现分瓣扒皮机，风机清除杂物之目的。破损率底、蒜皮残留少、设计*、运转平稳、维护方便、效率高、寿命长。
| 项目/参数/型号 | DSF-50 | DSF-60 | DSF-90 |
| 生产量 | 1500 | 2000 | 4000 |
| 主轴功率 | 1.5kw | 2.2kw | 5.5kw |
| 风机功率 | 1.5kw | 1.5kw | 2.2kw |
| 搓盘直径 | 500 | 600 | 900 |
| 外形尺寸（长×宽×高） | 1100×1000×1380 | 1100×1000×1380 | 1200×1300×1380 |
| 重量 | 150 | 200 | 435 |
