一、保鲜冷库

　　保鲜移动冷库主要用于贮藏保鲜生鲜果蔬、农副产品、乳制品、干货等不耐冻和不适宜低温冷藏的食品食材，其降温范 围通常有0~5℃、0~10℃和5~10℃。由于保鲜冷库库温较高，因此也常被称为高温冷库。保鲜移动冷库也可以分为普通保鲜 冷库和气调保鲜冷库（果蔬使用气调保鲜冷库贮藏保鲜的效果更佳，时间更长）。

　　二、冷藏库

　　移动冷藏库主要用于冷藏保鲜肉类、水产海鲜、茶叶、冷饮、乳制品等食品，也可用于保鲜果蔬，其降温范围一般为0~ -18℃或-15~-18℃。

　　三、冷冻库

　　移动冷冻库的降温范围一般在-20~-25℃间，主要用于冷冻冷藏冰淇淋雪糕、水产海鲜、肉类等食品。冰淇淋雪糕制品需 要在-25℃的环境中才能褒词其口感和质量（不能超过-20℃）；水产海鲜在-20℃环境中的冷藏效果比-18℃更佳，冷藏时 间较长。

　　四、双温冷库

　　双温移动冷库安装是使用保温隔板把冷库分成两间库房，两间库房具有不同的降温范围，可以同时用于冷藏保鲜不同食 品，常见于酒店、食堂、市场、超市等需同时冷藏保鲜多种食品的场所。双温冷库一般是指一边保鲜一般冷藏的冷库，但是 我们也可以按客户要求建造一半冷冻一半冷藏，或者是其他降温范围、多库房多库温的冷库。

　　五、速冻库

　　速冻移动冷库主要用于肉类、水产海鲜、水饺等食品，常见于食品加工厂、渔业码头、速冻食品厂、渔 船、水产养殖场、肉食厂等场所。食品经速冻处理后再冷藏，可以提高食品的冷藏效果，把食品的冷藏时间延长数倍，是食 品加工和速冻食品生产的重要设施之一。