面团成型主机功能：
1）面皮经过*道可调整厚薄之大滚轮，整压出产品所需之面皮，再经过一组可调整厚薄之游星滚轮（由12支擀面轮与一支大滚轮组合而成）采渐进拍打模式将面皮擀薄，使面皮更有光泽，品质更加稳定，zui后进行一道可调整厚薄之定型轮碾压面皮所需规格。
2）卷轮装置将面皮卷成长条状。
3）内建光电控制系统可自动调节滚轮速度，自动化程度高。
4）主机由三种标准轮宽规格，可依据产品规格选购（亦可因客户特殊需求，而量身定制）。
5）搭配其它外围设备可生产多样化之产品。

面团成型主机特色：
1）游星滑轮对面皮压缩比为6:1（视面团特性）。
2）全自动洒粉系统配合各式面团操作。
3）滑轮材质采用日本进口食品级材料。
4）铝铸件采用日本进口食品级材料。
5）不破坏面皮组织，不发热，保持传统手工风味。
6）可弹性变化生产线（即搭配不同外围配备，就可生产不同之产品）。

技术参数：
长（mm）：5100    外观主材：304不锈钢
宽（mm）：590    功率（kw）：3.15
高（mm）：1400    重（kg）：