电加热卤煮 蒸 焖 倾斜式夹层锅

本公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械制造企业，主要生产油炸设备、油炸成套流水线；巴氏杀菌流水线；清洗、漂烫、蒸煮、卤制、风干、烘干流水线；真空和面机、真空拌馅机；煎炸油滤油机、全自动脱水脱油机、拌料机、输送带、蒸煮锅、松香锅、夹层锅等，另可根据用户的实际需求，加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的成套优质设备，例如薯片(条)成套油炸流水线、猫耳朵成套油炸流水线、炸鱼（鱼仔）成套油炸流水线、素肉成套油炸流水线。

电加热卤煮 蒸 焖 倾斜式夹层锅

用途与特点
电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户*认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。