食品加工厂下压式切片机红薯切斜片机主要用于加工果蔬的切片工作,可以加工土豆（马铃薯）、莲藕、苹果、梨、大萝卜、黄瓜、芋艿的切片等茎秆类、根茎类水果蔬菜切片。该机切削的产品片形整齐，厚薄均匀，成品率达99%，满足出口产品加工需求。设备结构合理，故障率低，维修方便，是食品出口加工企业，冷冻企业蔬菜加工企业，腌制企业，超市宾馆加工种类水果，蔬菜的新型理想设备。*代替了又苦又累的手工工作。该机效率高，使用方便。是人工效率的几十倍，真正省时省力省工。

下压式切片机设备配置：

l 整机304全不锈钢,符合卫生标准、方便清洗

l 运行平稳、灵活

l 功能强大、一机多用，省时省力，卫生、美观、耐用、变化

食品加工厂下压式切片机红薯切斜片机切片机特点:

1.主要有机架，旋转刀盘，传动部分，点击，出料口等组成，适于体积中等，呈长条圆柱状的物料进行切片、整机采用优质不锈钢及铝合金制作，强度大，耐腐蚀性好，使用寿命长，符合国家食品行业使用标准；

2.本机适用于莲藕、山药、萝卜、木薯等新鲜直根系产品加工成片状；

3.结构简单、坚固耐用、维修方便、产品切面光滑，产品切片厚薄可调节；

4.除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。

工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰*现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘，然后紧固紧定螺栓。闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视切刀运转方向是否正确，从入料口观察逆时针转动为正确，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后空载试运转，各部位无异常方可试机。

使用操作：正常工作前先试刀，观察所切蔬菜规格与要求是否*，否则应调节（或更换）刀片与转盘的高度，调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整刀片来实现尺寸变化。