羊肉真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。

      羊肉真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效.

二、产品特点：

     1、羊肉真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

     2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

     3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

     4、增加保水性，提高出品率

     5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

     6、可倾斜自动出料，多角度滚揉

     7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料*，节约人工。

三、产品参数：

      型     号：GR-100L

      电     压：380V

      功     率：1.85KW

     生产能力：50Kg/次

     整机重量：200Kg

     外形尺寸：1420*720*1280