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鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其它辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,越来越受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料
A.鱼豆腐油炸机参数:
全自动鱼豆腐油炸设备采用纯油油炸,不会出现坏油现象,油炸槽底部带有刮渣网带,可在网带不断转动的情况下把食品渣带到低位槽刮渣区,工作温度为120-140摄氏度的低温油炸区,低位沉渣区为低温区,食品渣不会出现碳化现象。由于食品渣被刮渣网带输送到油炸机外部,减少了油耗,提高了生产效率。
梁源油炸机以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。 配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。 全自动鱼豆腐油炸设备