全自动油炸设备 小龙虾油炸机

LY-8500*800全自动油炸设备 小龙虾油炸机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-05-12 09:55:57
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诸城市梁源机械有限公司

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产品简介

全自动油炸设备使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

详细介绍

全自动油炸设备设计整体说明:

1、炸制产品:肉制品、豆制品、鱼制品等

2、设备型号:LYL-7500*800。

3、设备外形尺寸:(长×宽×高):7750x2000x2000(mm)。

4、网带宽度:800mm。

5、油炸有效长度:6000x800x364mm

6、电热管额定功率:204kw(一组12kw,一共17组,增加电控柜内主连接线采用铜排设计)

7、加热管连接电控线采用:6平方耐高温线

8、加热方式:电加热

9、油炸温度:160-220°C。

10、仪表控温范围:环境温度300。

11、食用油类型:色拉油。

12、温度控制精度:±1°C。

13、油炸时间控制范围:30秒-5分钟(特订电机)。

14、传动电机采用:中国台湾万鑫

15、变频器采用:台达

16、网带形式:乙型网带(不起股,涂特氟龙)+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。前头余80公分(做可拆卸上罩)

17、油位过低时自动报警

全自动油炸设备设备详细说明:

一、网带及网带支架部分:

1、网带变频调速控制,可独立提升网带。

2、乙型网带参数:网带总宽度800mm,网丝直径2.3mm,网丝中心距10mm,9节。材质304.网带为乙型网带+聚四氟不沾网带。(不起股,涂特氟龙)

 

 3、网带支架采用4.0mm不锈钢板制作,材质316.冷弯对接而成,设有防止热变形切口。支架高度为:272mm

4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。

5、轴承及轴承座均为不锈钢材料,材质304.型号为:P206,SF205

7、上、下网带间隙范围30-80mm。

二、锅体部分:

1、锅体采用304不锈钢,整体采用5mm板材一体折弯成型

2、锅体外壳采用1.5mm不锈钢板,材质304.

3、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。

4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

5、锅体与外壳之间保温装50mm厚硅酸铝板。

6、锅体低处安装排污阀门。

7、锅体入口加有食用油喷出口,防止产品漂浮不前和入口处存留残渣。

三、加热部分:

1、三个测温控制点,分别控制各区段的温度。

2、采用不锈钢加热管。采购品牌为:江苏海源

3、每组加热管安装独立断路器控制。

4、加热管直径8mm,材质304.

5、加热管安装于下网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。

6、通过切断电热管组的断路器可以改变流水线的电加热功率。

7、增加交流接触器保护装置。保护装置实现功能:当触摸屏控制系统停止加热,而交流接触器触点没有弹起时,设备报警、不能提升。

 

 

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