休闲食品杀菌锅 多功能豆干杀菌釜
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休闲食品杀菌锅 多功能豆干杀菌釜

900休闲食品杀菌锅 多功能豆干杀菌釜

参考价: 订货量:
15000 1

具体成交价以合同协议为准
2021-11-16 08:38:56
586
属性:
别名:杀菌釜;电压:380v;功率:5.5w;适用范围:茶餐厅设备;外形尺寸:3500*1800*2700mm可定制mm;用途:用于软包装、塑料包装等食品杀菌;重量:可定制kg;
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产品属性
别名
杀菌釜
电压
380v
功率
5.5w
适用范围
茶餐厅设备
外形尺寸
3500*1800*2700mm可定制mm
用途
用于软包装、塑料包装等食品杀菌
重量
可定制kg
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山东佳梁创新机械科技有限公司

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产品简介

双层式杀菌锅,其作用是使食品等在密闭的环境下,接受升温、保温、降温三个过程,对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用,确保产品在灭菌后的包装使用要求,为延长食品的保存期。

详细介绍

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杀菌锅的分类

1、加热方式

电加热、蒸汽加热、电汽两用

2、罐体结构

单层、双层、双锅并联、两锅一罐

3、杀菌方式

水浴式灭菌、蒸汽式灭菌、喷淋式灭菌

4、控制系统

半自动控制、全自动控制

双层杀菌锅杀菌特点:

1.升温速度快。

2.温度控制准确、热分布均匀。

3.可以全部回收杀菌用水。

4.可实现全自动、半自动控制。

5.特别适用于大包装产品。

6.节能型杀菌锅(提前把杀菌用水的温度升至所需温度,节约时间)

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杀菌过程:

1.预热:给上罐加水到所需位置,并进入蒸汽(或开电热管)升到所需温度。

2.下水:把上罐热水抽到杀菌罐。

3.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水漫过杀菌物,随着蒸汽进入蒸汽混合器,循环水的温度不断升高,并最终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想范围内。

4.回收:把杀菌用水抽回至上罐。

4.降温:锅内开始进入凉水,杀菌物的温度被不断降低,并一直到设定好的程度。

5.排水:降温用水通过排水阀排出,锅内的压力通过排气阀泄掉






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