肉类真空腌制滚揉机
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GR-800肉类真空腌制滚揉机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-07-14 19:13:15
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诸城市鑫富机械有限公司

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产品简介

肉类真空腌制滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

详细介绍

GR-800滚揉机参数:

设备名称        

技术说明

GR-800     

1、该机采用不锈钢304制造,板厚为3mm

2、滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间。

3、自动控制滚揉时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。可以连滚揉、间歇滚揉、反转出料。

4、功率3.75kw,真空度小于0.04-0.08

5、转速8转。

6、滚桶内使用1型匙子,改善产品的肉组织结构,增加出品率,防止肉表面产生破碎

7、尺寸:2000x1230x1800

8、采用“V型”和“单片型”桨叶

9、800型及以上的配备水环式真空泵,减少真空泵的维护难度,配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵

10、根据产品特点,可以选择人工装料,机械装料或真空吸料,可以设有原料真空吸入口装置. 

肉类真空腌制滚揉机介绍

    真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。

肉类真空腌制滚揉机工作原理:

    把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

    由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率;可以改善产品的内部结构。诸城市鑫富机械有限公司生产的新一代的全自动真空滚揉机除具有传统真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。

分类:

    小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备。

售后服务:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、*

2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员zui快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

    诸城市鑫富机械有限公司坐落在北方恐龙之乡——山东诸城,风景优美,交通便利。我们是一家集研发、生产食品加工机械为一体的专业制造公司。借鉴和运用了国内外*技术,生产具有*水平的食品机械系列产品,主要产品有:各种蔬菜、水果清洗机、水煮机流水线,巴氏(低温)杀菌流水线、洗袋机、风干机等流水线,全自动油炸机及油炸流水线;各种规格的高温杀菌设备,蒸煮夹层锅等,也承接各种食品加工整套流水线的机械工程工作。企业在生产营销服务过程中始终以“质量是资本,信誉是生命”为宗旨,站在顾客的立场上考虑问题,服务周到快捷,让用户没有后顾之忧。鑫富机械,您永远的朋友,值得信赖。

 

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