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鸡鸭鹅预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的多功能预冷设备。具有耗能低,双层内隔热、噪音;水温自控,自动补给水等优点。该设备具有性能可靠,使用方便,预冷时间,预冷温度精确,且工作连续性强,生产效率高等特点,全不锈钢材料制作,是食品加工厂用户理想的设备。为大型或中型鸡鸭家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后为鸡、鸭、鹅胴体的遇冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽,为广大用户提供了更好的产品销路。
全自动螺旋预冷机优点:
(1)冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min,冷却到10°C以下需25min左右,具有不错的生产效率,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上。
(2)冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)处处相等,所以食品内外温度均匀;
(3)避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;
(4)冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染
公司主营:鸡鸭鹅屠宰设备,鸡鸭鹅脱毛设备,自动控温双重搅拌浸烫机,A型立式脱毛机,卧式脱毛机,鸡鸭剥胗机 ,烘毛机,吸肺机等。承接加工定制单。
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