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食品类菜干烘干机
目前市场上有一种*的干燥设备,叫热泵菜干烘干机,是一种节能,智能化,温湿度精准控制,使用方便的*设备,受到广大用户的认可;
热泵菜干烘干系统的优势a保温效果好,可节省人力成本40%,节省能源消耗量30%。b.烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。c.具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足市场的需要。d.烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高。e.提高产品的成品有效率,降低烘干产品的次品率。 f.可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。
食品类菜干烘干机
烘干机
我国蔬菜干烘干历史和存在的问题: 目前脱水蔬菜生产大都采用传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而脱水蔬菜烘干工艺要求干燥温度不得超过65℃。2、干燥时间过长。采用传统方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,干物料带走热量及干燥器热损失分别占2%和2%,热效率仅为40%。
烘烤方法要注意五点:*,给以较高的干球温度,较低的湿球温度。第二,升温速度稍快。第三,适当提高变黄程度,防止烤青。第四,延长定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。第五,控温控湿干筋热泵节能烘干机的特点:1、节能,只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。2、干燥温度较低,对于许多农副产品物料,过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时,常规气流干燥速度极低,干燥时间成倍增加,而且制品的终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有*的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的终含水率降到极低的水平。3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表现出的特性。本机无需任何加热设备,既不污染干燥物,也*。